Dannaya kniga soderzhit naibolee populyarnye recepty nacional'noy yaponskoy kuhni. Rukovodstvuyas' sovetami, privedennymi v izdanii, kak nachinayuschiy povar, tak i master kulinarnogo iskusstva smozhet prigotovit' vkusnye blyuda soglasno tradiciyam Strany voshodyaschego solnca: e'to i salaty iz moreproduktov, i tartaletki s razlichnymi nachinkami iz myasa, ovoschey, fruktov; massy i pashtety, podavaemye s risovymi lepeshkami, e'to i susi, i goryachie supy, pol'zuyuschiesya osoboy populyarnost'yu, a takzhe znamenitye yaponskie sousy, napitki i deserty.

Izdanie s tsvetnymi vklejkami.